愛知県の地酒です
角打ちフェス。行きたかったけど。
あまり知られてないのですが、愛知県にも地酒が色々あります。
行きつけの角打ちで一推しされているのが、白老です。
愛知県知多半島にある常滑市。その地で澤田酒造は幕末の1848年(嘉永元年)に創業しています。常滑市は常滑焼も有名で、その陶器に酒を入れて売り歩いたと言われています。
飲み比べるとそれぞれの特徴がはっきりと分かり、おもしろいです。特徴として酸味とかすかなガス感があります。
ここでは定期的に銘柄を入れ替えて色々な生クラフトビールが500円で飲めるので、つい寄ってしまいます。おつまみも充実です。本日は、お気に入りの富山県産ほたるいかの素干は売り切れてました!
代わりにレトルトですが、業者から直接仕入れているトリッパを頂きました。
最近は、完全に原風景の一部と化しております。